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商品名 | 海鮮 冷凍 詰め合わせ いわき浜セット (さんまポーポー焼き、めひかり開き干し、さんまみりん干し)干物 送料無料 海鮮セット詰め合わせ いわき常磐もの☆福島プライド ふくしまプライド クーポン バレンタイン チョコ以外 |
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おすすめポイント | さんまポーポー焼き 商品説明 ■名称 ■ さんまポーポー焼き ■原材料名 ■ さんま(国産)、パン粉、ねぎ、生姜、味噌、小麦粉、一部に大豆、小麦含む ■添加物 ■ ■原料原産地名 ■ 国産(さんま) ■内容量 ■ 3個入(1個70g) ■賞味期限 ■ 60日 ■保存方法 ■ 要冷凍(-5℃以下)、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■お届けについて ■ 輸送温度帯:冷凍 ■販売者 ■ 【有限会社上野台豊商店】福島県いわき市小名浜辰巳町33-2 さんまみりん干し 商品説明 ■名称 ■ さんまみりん干し ■原材料名 ■ さんま北海道産、白ゴマ(中南米産)、砂糖、糖蜜、食塩、本味醂 ■添加物 ■ ソルビトール、澱粉、カラメル色素、調味料(アミノ酸等) ■原料原産地名 ■ 国産(さんま)、中南米産(白ゴマ) ■内容量 ■ 3枚入 ■賞味期限 ■ 60日 ■保存方法 ■ 要冷凍(-4℃以下)、解凍後は、要冷蔵(10℃以下) めひかり開き干し 商品説明 ■名称 ■ めひかり開き干し ■原材料名 ■ 目光(小名浜産)、食塩 ■添加物 ■ 酸化防止剤(ビタミンC) ■原料原産地名 ■ 国産(目光) ■内容量 ■ 5枚入 ■賞味期限 ■ 60日 ■保存方法 ■ 要冷凍(-5℃以下)、解凍後はお早めにお召し上がりください。さんまポーポー焼き 「さんまポーポー焼き」は、いわき市の郷土料理で「サンマのハンバーグ」です。 焼くだけ簡単!漁師伝統のお魚ハンバーグ! 脂ののりがいいと言われる9月初旬-10月中旬頃のサンマを厳選して使用しており、口当たりがなめらかで、すり身特有の臭みがありません。サンマ本来の風味をお楽しみ頂けるはず。 「お魚嫌いのお子様」に、美味しく食べていただけるように、鮮度の良さはもちろん、生産過程でも丁寧な採肉により魚臭さを抑え、味噌、ねぎ、しょうが等を使用して調理しております。 【名前の由来】 漁師が船上で料理する際に、サンマの脂が炭火に落ちてポーポーと炎が出たという説や焼きたての熱々を食べたところ、熱さで”ポーポー”と言ったからという説など、由来はいくつかあるみたいです。 サンマの栄養と効果について サンマに含まれる脂はDHAやEPAはn-3系脂肪酸と呼ばれ、血液をサラサラにし中性脂肪を減らして脳血栓や心筋梗塞などを防ぎさらに脳にも良い働きにも良く、DHAを沢山とった妊婦さんから生まれた子供は知能指数が高いという研究結果も出ており、花粉症などのアレルギー症状を和らげてくれる効果もあるそうです。 さんまみりん干し 小名浜発祥の「さんまみりん干し」です。 美味しさの秘密 小名浜発祥の「さんまみりん干し」の旨味を高め、含水率が高めの浅干しで仕上げたのが、この「さんまふわっとみりん干し」です。さんまの肉厚でふわっとした食感を極限にまで引き出しました。みりん干し製造開始から半世紀、変わらぬ製法で作られる「一番だれ」で漬け込みました。小名浜元祖の味をご賞味ください。 調理方法 袋から取り出し、グリルやフライパンで、弱火で両面をじっくり焼き上げてください。フライパンで焼く場合は、クッキングシートを敷くと焦げずに仕上がります。皮の面は、特に焦げやすいのでお気を付けください。 うまく焼けるようになったら 立派な「小名浜通」! めひかり開き干し いわき市の「市の魚」に制定されているほど地域を代表する魚です。特に常磐沖で獲れるメヒカリは脂が乗って美味しいとされ、市の特産品にもなっています。皮も骨も柔らかく、焼いたり揚げたりしたものは頭から尻尾まで食べることができます。是非、ご堪能ください。 こだわりの製法 頭からしっぽまで美味しく食べられるように、手作業で丁寧に加工しております「めひかり」の旨味を最大限に生かすため乾燥時間と塩加減にこだわりました。浜風香る「めひかり開き干し」をご賞味ください。 美味しい焼き方 フライパンをあたため、冷凍のまま魚の身の方を下にして中火で焼きます。 焼き色がついて脂が出てきたら、皮目を下にして焼きます。(魚の脂で皮がパリッと焼けます。) お好みの焼き加減で出来上がり。 ※旨みを逃さない為に「水」、「油」を使わないのがポイントです。 ※ご確認ください(配送) ※この商品は、冷凍品となります。一緒に他の商品(常温品/冷蔵品)をご注文した時は、冷蔵便で発送させていただきます。 また、送料等が変更になる場合は、後日ご連絡させていただきますのでご了承ください。 |
商品画像 |
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価格 | セール特価円 ※月日時点の最新セール特価・在庫情報は ↓ ↓ ↓ |
送料 | ※要確認 円 ※送料は変わることがありますので、必ずこちらでチェックしてください |
口コミ件数 | 24件 |
口コミ平均点(5点満点) | 4.71点 |
あす楽対応状況 | あす楽翌日配送不可 |
販売店名 | いか人参と松前白菜漬の「西野屋」 |
商品ジャンル | バレンタイン グルメお取り寄せ |
※商品情報は2021/01/01現在の情報です。
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