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おすすめポイント	こちらは冷凍商品になります 商品詳細 冷凍　釜揚げしらす 100g　6個（計 600g）賞味期限冷凍1ヶ月　解凍後3日 しらす漁の期間 静岡のしらす漁は4月-11月です お届け日時 在庫がある場合→即日発送 在庫がない場合→入荷後発送 注文日より4日後からのお届け指定が可能です。ギフト対応ギフト対応について梱包例メッセージカードメッセージカードをお付けしませんか？お好きな言葉を、24文字で承りますカゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について冷凍クール便（クロネコヤマト） 冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です 他の商品と同梱した場合、送料は加算されません 最適な温度帯でお届けします 送料表0円本州、四国、九州700円北海道、沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル　0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに釜揚げしらす　 【冷凍】静岡県遠州灘産釜揚げしらす　100g　6個（計600g）　 北海道、沖縄へは700円加算 今シーズンから冷凍した釜揚げしらすを販売します。 シラスを売り始めて30年、未凍結の釜あげしらすだけを扱っておりましたが、しらす漁の禁漁期（12-3月）、及び不漁の時には、発送ができないため、今回、冷凍品の販売開始いたします。 獲れた当日、港近くのしらす工場で釜茹でした しらすを急速冷凍して発送　 当店がお届けする釜揚げしらすは、水揚げ当日に釜揚げしたものを冷凍し、発送しています。 だから、新鮮さが違います。 少量ずつ小分けしてありますから、必要な分だけ、解凍してお使い下さい。　30分常温の場所に置いておけば、食べられるようになります。また、冷蔵庫に、2-3時間置いて解凍して下さい。 築地で一番人気！静岡遠州灘産しらすを使用 しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。 遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。 この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の築地市場で、一番評価が高く、 取引されている超一級品です。 では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？ 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川など 大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。 このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。 焼津屋の釜揚げしらすは、この遠州灘産だけをお届けしています。 しらすづくり名人が仕上げる極上釜揚げしらす 焼津屋の釜揚げしらすは、釜揚げしらす作りの名人　福田町の内野さんに頼んで作っていただいています。内野さんは、この道40年の釜揚げ職人。 東京築地でも、5本の指に入る釜揚げしらす作りの超ベテランです。 しらす漁は、日の出と共に出船し、船が帰ってくるのが通常、朝8時-9時頃。 その後、しらすのセリが行われます。 内野さんは、鮮度の良い釜揚げしらすに適した生しらすをセリ落としたら、すぐに製造に取り掛かり、正午頃には、美味しい釜揚げしらすが完成します。 こうしてできた鮮度の良い釜揚げしらすを、18才の時から、27年間以上しらすを毎日見ている店長鈴木自身30kg-50kgほど仕入れにいきます。 店長が現物のしらすを見て、納得した釜揚げしらすだけを冷凍し、発送いたします。 つまり、「鮮度」、「味」共にこれ以上良い釜揚げしらすはありません。 召し上がっていただければスーパーのしらすとは、全く違う物だということを実感して頂けると思います。 塩分30％カットの特注品だからしらす本来の味が楽しめる しらすというと、しょっぱい味をイメージする方が多いかもしれません。 塩分を増やすことで、コストが安く作れるので、塩辛いしらすも多くあります。 しかし焼津屋では、特別に低塩分で仕上げた釜揚げしらすを販売しています。 市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4-5%ですが、 当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。 塩の味だけがするしらすとは違い、海の風味、濃厚なしらす本来の味が楽しめます。 忙しい朝のお母さんの味方お子さんに毎日食べてもらいたい 釜揚げしらすは、日本人の朝ご飯にはかかせないもの。 おかずとしても重宝しますが、それだけでなく、たんぱく質、カルシウムが豊富に含まれていて栄養面でも魅力たっぷり。 一回の食事で、一日分のカルシウムを摂取することができるため、牛乳が苦手な方にもオススメ。 特に、成長期のお子様に食べてもらいたいと思います。 忙しい日は、ご飯と汁物、釜揚げしらすがあれば、朝ごはんの準備完了。 手間暇かけなくても、おいしくて、健康的な朝ごはんの完成です。 ふわふわとした食感、濃厚な味わい、ツルッとしたのどごしをお楽しみください。 しらすのおいしい食べ方いろいろ 新鮮な釜揚げしらすは、そのまま生で食べるのが一番。 釜揚げしらすは、炊きたての白いご飯に良く合います。 しらすに少しの醤油を垂らしてご飯と一緒に食べれば、それだけでおいしく召し上がっていただけます。 たっぷりのしらすをご飯の上に乗せた、釜揚げしらす丼もおすすめです。 シンプルに、ねぎだけを添えてもいいですし、大葉や白ごま、卵黄を乗せてもおいしくいただけます。 店長のおすすめは、釜揚げしらすに大根おろしを添えて、しょう油を垂らす食べ方。 大根おろしを一緒に食べることで、しょう油のツンとした感じが和らぎます。 他にも、ぽん酢やマヨネーズをかけたり、卵掛けご飯に釜揚げしらすを乗せたり。 大葉や三つ葉、玉ねぎなどの野菜を合わせたかき揚げもおススメ。 サクサクっとした食感と、海の香りをお楽しみいただけます。 卵と一緒にまぜて、卵焼きにすればいつもとちょっと違う味を楽しめて、お弁当のおかずにもぴったりです。 ▼ご注文はこちら　遠州灘産 釜揚げしらす
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価格	セール特価円 ※月日時点の最新セール特価・在庫情報は ↓ ↓ ↓ ＞ 在庫を見る！ ＜
送料	※要確認　円 ※送料は変わることがありますので、必ずこちらでチェックしてください
口コミ件数	5件
口コミ平均点(５点満点）	4.80点
あす楽対応状況	あす楽翌日配送不可
販売店名	天然まぐろの焼津屋
商品ジャンル	バレンタイン　グルメお取り寄せ

※商品情報は2021/01/01現在の情報です。