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商品名	まぐろ頭の身500g ねぎま鍋 フライに お刺身可、別名（ハチの身 つのとろ ツノトロ 頭肉 脳天 ノーテン ハチノミ 頭身 頭肉）　 入園祝 入学祝 卒園祝 卒業祝 ギフト 贈り物に 節分 恵方巻 海鮮 バレンタイン チョコ以外 食べ物 お返し ホワイトデー
おすすめポイント	商品詳細 鮪ハチの身（鮪頭の身） 500g（加熱、刺身） 賞味期限冷凍 1週間　　解凍後当日お届け日時在庫がある場合→即日発送在庫がない場合→入荷後発送注文日より4日後からのお届け指定が可能です。 ギフト対応 ギフト対応について 梱包例メッセージカード メッセージカードをお付けしませんか？お好きな言葉を、24文字以内で承ります カゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について最適な温度帯でお届けします。他の商品と同梱した場合、送料は加算されません送料表980円本州、四国、九州1680円北海道、沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 フリーダイヤル　0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに/ポイント消化かに爪ハチの身　(まぐろの頭の部分)　加熱、刺身　　500g お刺身でも食べられる新鮮さ まぐろのハチの身とは、まぐろの頭の身のこと。 脳天、ツノトロ、頭肉（ずにく）とも呼ばれ、ほほ肉に近い部分です。 焼津屋がお届けするのは、焼津港で水揚げされた天然メバチマグロの頭の身です。 焼津では、ベテラン職人が10人ほどで、市内の加工場でマグロの頭を毎日捌いています。 そのため、とても新鮮なので、お刺身でも食べられるのが特長です。 ハチの身は、コラーゲンでできているため、筋が多い部分なのですが、お刺身で歯ごたえを楽しむ方も多くいらっしゃいます。 また、スプーンでまぐろの身だけをそぎ取って、刻みネギをのせ、ネギトロにするのもおススメです。 火を通せば極上の旨みが コラーゲンたっぷりのハチの身は、加熱することでさらに旨味を増します。 表面だけ炙ってまぐろのタタキにしたり、まぐろのハンバーグにしたり、焼き鳥のように串に身を指して塩を振って焼いたり、サイコロステーキにしたり。さまざまなレシピでお楽しみいただけます。 また、コラーゲンを加熱すると、筋がゼラチン状になり柔らかくなります。 寒い冬は、白ネギと煮る葱鮪鍋（ねぎまなべ）にして、家族団らんをしながらお楽しみください。 貴重でも安い秘密 ●おいしさのヒミツその1 まぐろのハチの身は、赤身の半値ほどとその安さも魅力のひとつです。 ハチの身は、「鮪の頭の身」であり、大きなまぐろからでもわずかな量しかとることができません。 こんなに貴重な食材なのになぜ、お安くご提供できるのでしょうか。 ＜安い理由＞ 1）水揚げ量日本一の焼津には、まぐろの加工場や魚屋が多く、取り扱い量が非常に多いから 2）大小不揃いのため 美味しいまぐろを安く食べたい、まぐろを加熱して食べるのが好きだ、歯ごたえのあるまぐろの刺身が好みだ、という方には大変おすすめの部位です。 美味しく食べるための解凍方法 まぐろのハチの身は、冷凍されています。使用する前に、解凍してお使いください。 解凍方法は以下の通りです。 1）袋から取り出し、水道水の流水で表面だけ水洗いしたら、水を入れたボウルで数分つけます。 2）芯が凍った状態で水から取り出し、キッチンペーパーで水気を取ります。お皿にのせ、冷蔵庫で1時間程度入れておきます。 ▼ご注文はこちら　まぐろのハチの身
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価格	セール特価円 ※月日時点の最新セール特価・在庫情報は ↓ ↓ ↓ ＞ 在庫を見る！ ＜
送料	※要確認　円 ※送料は変わることがありますので、必ずこちらでチェックしてください
口コミ件数	23件
口コミ平均点(５点満点）	4.43点
あす楽対応状況	あす楽翌日配送不可
販売店名	天然まぐろの焼津屋
商品ジャンル	バレンタイン　グルメお取り寄せ

※商品情報は2021/01/01現在の情報です。